“SALT AWARENESS WEEK” IN ITALIA

Anche quest’anno tra il 12 e il 18 maggio si svolgerà in tutti i Paesi la Settimana Mondiale per la Riduzione del Consumo di Sale lanciata dal WASSH - World Action on Salt, Sugar and Health https://www.worldactiononsalt.com/awarenessweek/salt-awareness-week/world-salt-awareness-week-2025/

Come sempre, la SINU collabora con WASSH coordinando per l’Italia la campagna, che sottolinea quest’anno come la riduzione del consumo di sale –attraverso semplici indicazioni pratiche – determini un beneficio sulla salute cardiovascolare.

Le 5 mosse importanti per ridurre gli apporti di sale sono: leggere bene l’etichetta e scegliere i prodotti con minor contenuto di sale, usare erbe aromatiche e spezie per insaporire i piatti e non aggiungere altro sale, preferire gli alimenti freschi a quelli pronti al consumo ed eventualmente sciacquare verdure e legumi in scatola prima di consumarli, ridurre gradualmente il sale dalle ricette.

Si allegano volantini informativi.